Скидка на вынос 20% в суши баре на Молодогвардейцев, 48
Прием заказов ежедневно
c 11:00 до 23:00
7509919
8-951-47-47-568
Молодогвардейцев, 48
Темпура
  • Название набора
    240 руб.
    Унаги Темпура
    Угорь, сливочный сыр, огурец, кляр, сухари Панко
    Вес: 230 г.
    хочу !
    Товар добавлен в корзину
  • Название набора
    210 руб.
    Сяке Темпура
    Лосось, сливочный сыр. огурец, кляр, сухари Панко
    Вес: 230 г.
    хочу !
    Товар добавлен в корзину
  • Название набора
    340 руб.
    Филадельфия Темпура
    Лосось, сливочный сыр, огурец, лососевая икра, кляр, сухари Панко
    Вес: 310 г.
    хочу !
    Товар добавлен в корзину
  • Название набора
    230 руб.
    Тортилья Темпура
    Копчёная курица, сливочный сыр, помидор, огурец,зеленй лук, Тортилья, кляр, сухари Панко
    Вес: 230 г.
    хочу !
    Товар добавлен в корзину
  • Название набора
    250 руб.
    Атлантик Темпура
    Лосось, угорь, сливочный сыр, кляр, сухари Панко
    Вес: 230 г.
    хочу !
    Товар добавлен в корзину
  • Название набора
    280 руб.
    Ичи Темпура
    Тигровая креветка, икра "Тобико", сливочный сыр, кляр, сухари Панко
    Вес: 230 г.
    хочу !
    Товар добавлен в корзину
  • Название набора
    220 руб.
    Лотос Темпура
    Лосось, огурец, икра "Тобико", острый соус, кляр, сухари Панко
    Вес: 200 г.
    хочу !
    Товар добавлен в корзину
  • Название набора
    230 руб.
    Бекон Темпура
    Бекон, Гауда, помидор, паприка, зелень, соус Тонкацу, кляр, сухари Панко
    Вес: 240 г.
    хочу !
    Товар добавлен в корзину
  • Название набора
    230 руб.
    Аризона Темпура
    Лосось, сливочный сыр, кляр, сухари Панко
    Вес: 220 г.
    хочу !
    Товар добавлен в корзину
  • Название набора
    230 руб.
    Чикен Темпура
    Копчёная курица, огурец, помидор, сыр Фета, икра "Тобико", зеленый лук, кляр, сухари Панко
    Вес: 250 г.
    хочу !
    Товар добавлен в корзину
  • Название набора
    270 руб.
    Тритон Темпура
    Тигровая креветка, угорь, салат Чука, ореховый соус, кляр, сухари Панко
    Вес: 220 г.
    хочу !
    Товар добавлен в корзину
  • Название набора
    270 руб.
    Ариэль Темпура
    Тигровая креветка, лосось, авокадо, сливочный сыр, кляр, сухари Панко
    Вес: 240 г.
    хочу !
    Товар добавлен в корзину

Суши в таком виде, какие мы их знаем начали готовить в первой половине 19 века (примерно в 1820 году). История сохранила имя первого повара, который изобрел суши – Йохей Ханая (Yohei Hanaya), который впервые начал продавать суши в Эдо (нынешний Токио). Именно такие суши, которые называются нигири суши мы видим в меню японских ресторанов.

Слово «суши» несет   в себе все уважение японцев к данному блюду. Ранее оно писалось одним иероглифом, обозначающим рыбу. На сегодняшний день «суши» переводится как «долголетие» или «стиль поведение».

В самой Японии готовят маки-суши (или роллы), где рис и начинку заворачивают в водоросли нори, которые оказываются снаружи и придают роллам характерный вкус. Наиболее популярные роллы, где рис или рыба снаружи (калифорния, филадельфия и т.д.), были впервые придуманы в 1970 годах в Калифорнии, когда шеф-повар первого в США японского ресторана Tokyo Kaikan Икиро Масита понял, что большинство его гостей не любят вкус водорослей.Чтобы замаскировать нори, Масита скрыл ее внутри риса, то есть свернул ролл наизнанку, и для маслянистости текстуры добавил ломтик авокадо и крабовое мясо для вкуса, дополнил ломтиком огурца и обвалял в тобико – икре летучей рыбы. Калифорнийские роллы мгновенно стали хитом и способствовали популяризации суши вообще в американской культуре.

В Вашей корзине 0 товаров
на сумму 0 р. + 100 р. доставка
Оформить заказ
Введите свой номер телефона
и мы Вам мгновенно перезвоним

ТЕПЕРЬ и ПИЦЦА НА НАСТОЯЩЕМ ИТАЛЬЯНСКОМ ТЕСТЕ В НАШЕМ МЕНЮ!

пицца

ПОДРОБНЕЕ В  М Е Н Ю